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香槟美食评鉴第二波之渔满楼~~~许久之后终于来了!

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tuniankuaile 发表于 2011-3-1 00:41:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
终于有了写第二波的动力,完全源于周末跑去美美的吃了一顿!

     话说我真的是很没出息,看到吃的就双眼放光,完全失去了一个作为美女和淑女的风范 (还有一说其实就是不要脸,每天想办法往脸上贴金,各位看官先容忍一下我的自恋)

    其实渔满楼应该是香槟最出名的中餐馆了,关于他的历史我想至少有十几年了。很早以前设在东海渔村现在的地方开店,后来老板觉得生活辛苦了,就把地盘卖给了东海渔村,自己一个人跑到偏僻的74号公路旁边开店,可是这世道在完全不是酒香不怕巷子深的年代,以及各位中国如狼似虎的college guys呼唤着传说中的招牌餐馆的回归之后,我不知道是老板顺应了大家的呼唤,还是耐不住一个人敝帚自身的寂寞,终于回归到香槟学校附近,在Champaign public library旁边开了一家新店。

    当年渔满楼新开的时候,火爆程度已经完全到了全民丧失理智的程度,不论中国人还是美国人,大家都手捧钞票跑到那里,即使在几个小时的漫长等待煎熬之后,还是不屈不挠的巍然屹立在店里。其实这完全应该是源于老板和老板娘的魅力。我总觉得渔满楼的老板就是金庸小说中的王重阳,一个人以修炼做菜技巧为乐,看到他们家的菜单,你一定要怀疑自己的智商是不是出现了问题,因为每次去总是不一样。我觉得在香槟搞科研的nerds,如果能有这样的精神,在枯燥的实验室十几年之后,还有如此激情,恐怕再tough的老板也会热泪盈眶,恨不得以身相许了!

     好了,我总是下笔千言离题万里,现在我就开始正式介绍一下他们家的好吃的东东。首先个人认为,他们家的特色菜全是完整的千位数,比如说,3000 gua包(那个生僻的汉字实在无从找到),这个已经是我每次必点的菜了。因为老板是台湾人,所以他们家的台湾特色小吃也很不错,尤其是汤料相当的让我happy,比如说红烧牛肉面,吃完很是滋润的。另外因为名字叫渔满楼,所以老板的拿手菜一定是鱼,桂花鱼的从味道到口感都是verrrrrrry的赞啊!不过价钱也是相当的让人吃不消,如果有机会聚会,大家一起尝尝还是很不错的。

      因为东西很多,一次不能完全点评完,有机会我会再次发帖。希望大家多多捧场讨论!
wisher 发表于 2011-3-2 22:39:16 | 显示全部楼层
来了啊,欢迎啊。。。。今天回家又不愿意做饭了,就去了他家。点的东坡元蹄,说实话不敢恭维,肉不是很新鲜。酱烧茄子还可以吧,没有上次做的好。有些失望啊。不过他家的脆皮豆腐,外焦内嫩,汤汁鲜美,赞。。。
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